Acidos, De Naranja Y Limon - Isabel Prescoli PDF

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En un cazo ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie.

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AUTOR(A)
Isabel Prescoli
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