Cocina Tradicional Para El Siglo Xxi PDF

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Tres cacharros que debes conocer para entrar en la cocina del siglo XXI ... aunque en Estados Unidos es tradicional y ... que nos hace entrar con sustenibilidad en el siglo XXI.

Cocina tradicional para el siglo XXI - Isabel de la Barreda de Fernández de Arévalo, Valeria Kovachova Rivera de Rosales,- ISBN: 8488781210 - 1997 - Encuadernación de tapa blanda - M050681. La Casa de la Ecología - 249pp Rústica. PA B12500

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Valeria Kovachova Rivera De Rosales, Isabel De La Barreda De Fernández De Arévalo
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Para conmemorar 65 años de su primera publicación y realzar los valores de la cocina tradicional, fue reeditado el libro Geografía Gastronómica Venezolana del escritor y periodista cumanés Ramón David León.. El histórico libro publicado por primera vez en 1954, es considerado uno de los pioneros y fundadores de la literatura gastronómica del país.

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